你是我男神 1星
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方法:虾放进清水洗净后摘除虾头;右手捏住虾的后半段,左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节,并沿着虾身转一圈以去壳;右手捏住虾的后半段,左手的大拇指和食指配合剥开虾的后面两节并去壳;右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉即可。
1小时前
鱼儿记忆 4星
共回答了465个问题 评论
先将鲜虾冷冻后再去皮将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后,放入冰箱冷冻室冷冻1—2小时,至虾身表面结冰,取出,在室温下让虾溶化。
之后去掉虾头,将虾壳第一节剥离虾身,一只手捏住虾尾,另外一只手捏住第一节剥好的虾身,轻轻往外一拉,即可将虾身抽出虾壳,这样剥出的虾仁不仅完整而且不费力
21小时前
菠板餹 2星
共回答了74个问题 评论
1、鲜虾剥壳皮的方法共分为4步,需要用到的工具有冰箱、虾等
2、首先将大虾放入冰箱冷冻,冷冻40分钟即可。
3、带虾冻好后,左右扭动虾头,将虾头掰下。
4、取下虾头后,顺便将虾线挑出。
5、然后继续从虾尾端往前推虾肉,将虾壳去除即可。
18小时前
原谅明天 2星
共回答了284个问题 评论
1、把所有的虾线都挑出来后,接下来就到了剥虾壳的步骤,把虾放到冰箱冷冻室冻上5-10分钟左右。不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道。
2、再拿出来,先把虾头弄断,然后再用手把虾肉从后往前挤,虾壳和虾肉的分离。
3、这样就能得到一颗完整的虾肉了,完全不用手去一节节剥,又快速又干净。原来剥虾壳这么简单,掌握这个诀窍,3秒剥掉虾壳,简单又完整。
14小时前
回答问题
虾剥皮技巧
未知等待
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一生安
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髮茹樰
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