窗前等红杏 3星
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羊肉用高压锅压20-30分钟合适。
因为羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉、羔羊肉之分,因此炖煮的时间也会有所不同。因为羔羊肉与绵羊肉的肉质较嫩,所以用高压锅炖煮时间较短,20分钟即可,而山羊肉与野羊肉肉质较硬,难以成熟,所以用高压锅炖煮时,时间需延长,30分钟即可。
7小时前
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共回答了190个问题 评论
高压锅上气后炖30分钟就可以了,以下是具体做法。主料:羊肉1500g 辅料:盐适量、花椒适量、大料适量、小红辣椒适量、酱油适量、料酒适量、葱适量步骤二:放高压锅里步骤三:水烧开撇去浮沫步骤四:准备花椒、大料、葱、姜、小红辣椒步骤五:将上面调料放入步骤六:放适量的老抽步骤七:放适量的原味酱油步骤八:放适量的料酒步骤九:放适量的盐步骤十:搅拌均匀步骤十一:高压锅盖盖上汽炖30分钟步骤十二:炖好的羊肉盛出就可以享用啦~
5小时前
回答问题
高压锅炖羊肉一般炖多长时间能烂
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