毛哥老鸭汤还可以放杏鲍菇吗

风羽萱 3个月前已收到1个回答举报

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虫草性平，不寒不热，药力温和，老鸭性凉，夏季是可以不时喝一喝，补补元气的。

用料老鸭 1只老姜 2芽虫草 8根（可减量）酸萝卜适量泡椒少量胡椒粉少许杏鲍菇 2个酸萝卜虫草杏鲍菇老鸭汤的做法老鸭搓洗干净，剁成大小合适的块，在沸水中焯烫捞出，冲洗掉浮末，备用；老姜洗净拍松；虫草适量（一般一只中等大小的老鸭，大一点的虫草放四根左右，小一点的七根左右）用软毛牙刷仔细刷洗干净，刷洗的时候一定要温柔一点，最好不要把虫草刷断了；酸萝卜适量（根据萝卜的咸味和酸味重不重来确定用量）切成块，可以加一两个泡椒切成段（我忘记给酸萝卜拍片片咯

22小时前

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