鸭田稻种植条件

土种砂粘比例适中，疏松，通气爽水，耕性良好，宜耕期长，有机质含量6－8%，氮、磷、钾及硒、锌等养分含量较高，供肥性能好，如能加强培肥改良，使之向泥肉田发展，增产潜力较大，是水稻种植少有的优良泥田，在利用上可适当增加耕层厚度，施肥宜以有机肥为主，并注意重施穗肥，加强晚稻后期水肥管理。并进行双季稻加冬种绿肥轮作。

鸭田稻，将家鸭野养的复合生态系统，可最大限度地使稻区环境不受污染，是实现稻田可持续种养、节约种养成本、生产有机优质稻米和鸭肉的全新生态农业新技术

鸭田稻是”水稻与鸭子“水稻种植生态农法。

1 “鸭稻米”栽培技术要点

“鸭稻米”是指采用稻鸭共作技术生产出的稻米，稻鸭共作技术是一种自然、生态的水稻种植技术，其生产关键在于：

（1）前期做好田间除草和有机肥施用工作。

（2）按照有机水稻生产要求，利用鸭子的杂食性、活动性进行除草治虫，以减少化学农药的使用。（3）抓好水稻的适期播种、水浆管理、搁田控苗等田间管理措施，以获得合理的水稻群体结构，控制无效分蘖，促进根系生长，强根壮秆，增强水稻植株的抗逆能力。

1.1 大田前期准备

做好前期大田的各项准备工作，是“鸭稻米”生产的关键，其主要工作包括前茬绿肥种植、耕翻、整田、有机肥施用、除草等。

1.1.1 绿肥种植

主要是种植蚕豆绿肥，在上一年的10月下旬进行播种。

1.1.2 耕翻整地

在4月上旬，蚕豆处于盛花期至初荚期，进行绿肥还田。具体措施为：首先采用铧犁进行耕翻，耕深要求达到 25～30 cm，7～10 d 后，再用旋耕机耕翻 1 次，将蚕豆绿肥进行有效翻埋。同时进行整地，力求田块平整一致，泥头软硬适中，田间沟系配套。

1.1.3 施用有机肥

在5月上旬，每667 m 2 大田施自制生物有机肥(以油菜籽饼肥为主)225 kg，用旋耕机中耕入土。此后在整个水稻生育期不再追肥。

1.1.4 灌水与除草

在有机肥施入耕翻后灌水，保持深5 cm左右的浅水层，且要求大田上水后不跑水、不漏水，以减少有机肥的流失。同时，在田间建立水层对田块进行水封，还可有效抑制大田前期杂草的萌发。当田间杂草达 2 叶 1 心时（约在 5 月上旬），旋耕翻田 2次进行稻田除草，以有效降低田间杂草基数。

1.2 育秧与适时机插

“鸭稻米”生产要求精量播栽，以获得合理的群体结构，提高植株抗逆能力。在青浦区生产“鸭稻米”，一般选用适口性较好的“青香软粳”和“南粳46”进行种植。一般在5月初播种，每667 m 2 大田播种 4 kg，每个秧盘播净干谷 120～130 g，播种后，保持秧盘内的秧苗密度为2～2.5株/cm 2 。一般在秧龄约为 25 d 时于 5 月 26 日— 28 日进行机插，秧苗标准为茎基粗扁、叶挺色绿、根多色白、植株矮健、机插时行株距为25 cm×13 cm，每667 m 2栽插 1.8 万穴，每穴栽 4～6 苗，每 667 m 2 基本苗数控制在 7万～9万苗。

1.3 鸭子放养

在大田周边围上防逃网，以防鸭子逃出稻田。在秧苗机插后 20～25 d，按照每 667 m 2 放养25～30只鸭子的标准，每天早上将鸭子散放至稻田，傍晚将鸭子赶回鸭棚，并对鸭子补喂玉米、稻谷等饲料。鸭子放养至水稻分蘖末期结束，共放养约 55 d。

鸭子放养的作用在于通过鸭子的活动趟水压草，不仅起到了耘稻除草的效果，还减少了田间病虫害的发生，杜绝了化学药剂的使用，最终达到生产有机稻米的目的。

1.4 水浆管理

按照“前期浅水勤灌促早发，中期干湿交替促壮秆强根，后期湿润灌溉保活熟”的原则进行水浆管理。具体措施为：秧苗机插活棵后，采用“浅水一寸棵棵到，短期落干通气好”的灌溉方法，促进水稻分蘖早发生、多发生，即大田白天保持浅水层，水深为苗高1/3～1/2，晚上脱水，雨天要严防水淹秧心。待田间苗数达到预期穗数苗的110%时，进行脱水轻搁田，要求由轻到重、分次搁田，搁至田间四周不陷脚，田面不发白、不开裂，将每667 m 2 高峰苗数控制在25万～28万苗，成穗率达80%以上。后期采用干湿交替的灌溉方法，9月底前以湿为主，以后由湿转干，以干为主。在水稻收割前 10 d 断水，以促进水稻养根、保叶、争粒重。

1.5 病虫害防治

由于稻鸭共作，起到了理想的抑菌杀虫效果，故水稻植株健壮，田间长势整齐，再加上田间小气候适宜，故田间病虫害发生较轻。一般要求在加强病虫预测、预报的基础上，根据鸭稻共作有机大米的栽培要求，依据水稻病虫防治指标，及时进行病虫草害防治。主要方法为：（1）在秧苗期，覆盖20目防虫网来预防稻飞虱及条纹叶枯病的发生。（2）在分蘖末期，使用16%甲维·茚虫威+井冈霉素A进行病虫害防治。（3）在始穗期，使用氯虫苯甲酰胺+ 醚菌·氟环唑进行病虫害防治。

1.6 适时采收

待水稻成熟后，一般在11月初及时进行水稻收割。