如何清洗猪大肠干净又没异味

心残缺 3个月前已收到2个回答举报

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1、先用流动的自来水将其多清洗几遍，把表面的脏东西全部都洗干净，然后放在一边控干水分。

2、把一半的白醋和淀粉全部都撒到猪大肠上，然后用手抓均匀。外面均匀了以后，再将猪大肠从里到外翻过来，倒入剩下的白醋和淀粉，继续抓几分钟，最后再将猪大肠翻回来，用水冲洗干净。

11小时前

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步骤 1

大肠有两面，一面光滑的我就称它为正面，正面是比较光滑的，所以比较好清洗，可以洗的很干净。找个干净的盘，放入大肠，一汤匙白酒➕半汤匙盐➕玉米淀粉，一起放进去用手抓匀一分钟内完成，然后用清水冲洗。反复以上动作一次。

步骤 2

把大肠翻过来，如果觉得有难度，可以剪成几段翻大肠会容易很多。

步骤 3

仔细扯去大肠另外不光滑一面（我称其为反面或内部）的油脂和污垢，然后把（步骤一）重新做两遍，就很干净了。

9小时前

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