电甜派低饼铛做凉皮的做法

生长風 1个月前 已收到1个回答 举报
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亜赞莫夵冉 2星

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食材：面粉适量、盐少量

做法步骤：

1、适量面粉加水，先搅拌成絮状

2、慢慢揉成一个面团，多揉一会，静放10分钟

3、再加水，揉出面浆

4、揉一会，把水倒到另外一个容器里，然后加水继续揉，最后揉成面筋

5、面浆静止一段时间，把上面的清水倒掉，只剩下面浆

6、电饼铛加热，刷油，倒入适量面浆，过程中可以轻轻转动电饼铛，面皮会慢慢的起泡成熟

7、熟了之后把凉皮取出放在盘子里

8、做好的凉皮切好，拌入调料即可。

12小时前

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