广式南瓜咸糕的做法

無盡想你 1个月前 已收到2个回答 举报
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好吧那就忘 2星

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1、食材：糯米粉200克、南瓜250克、白糖100克、椰蓉适量。

2、南瓜洗干净去皮去籽，切成块，上锅蒸熟。煮熟的南瓜，南瓜蒸熟会有些水，保留一些水备用。

3、蒸熟的南瓜加入白糖，搅拌成南瓜泥。加入糯米粉，搅拌均匀。放入玻璃保鲜盒，然后铺上保鲜膜。上锅蒸熟，颜色变得通透就可以，大火烧开水然后小火蒸大约20分钟左右。

4、蒸熟之后放冷在放入冰箱冷藏一个晚上，取出再把南瓜糕进行切块，并裹上一层厚厚的椰蓉即可。

1小时前

47

阿狸桃子 3星

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广式南瓜咸糕的制作方法如下

食材清单

鸡蛋 2个 、 面粉 50g 、 玉米粉 25g 、 无铅泡打粉 2g 、 盐 5g 、 南瓜 适量 、 清水 适量

烹饪步骤

1/6

鸡蛋打散

2/6

再加面粉，玉米粉，泡打粉糖，拌好

3/6

再加清水，拌到成流水状加可以不用加水了

4/6

南瓜擦丝，擦丝板没有，只能切丝了，呵呵

5/6

面糊入模具，大火把水烧开以后，再放上去蒸8分钟。

6/6

开吃了

21小时前

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