遗失菂记忆 2星
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银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克、铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖及维生素B、维生素D等营养成分,但其中也含有较多的硝酸盐。
19小时前
调酒不离吧 2星
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银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳子呈半透明状,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花、牡丹或绣球。银耳内的营养价值可是很高的。银耳每百克含蛋白质5、0克,脂肪0、6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30、4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。
17小时前
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银耳营养价值
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