家常蒜苔的6种做法

绝恋紫芋 29天前已收到2个回答举报

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1.蒜苔炒肉片：将蒜苔切成段，热锅凉油，加入肉片煸炒，待肉变色后加入蒜苔，翻炒至蒜苔变软熟即可。

2.蒜苔炒蛋：将蒜苔切成小段，打入鸡蛋搅拌均匀，热锅凉油，倒入蛋液，翻炒至蛋熟透，加入盐和胡椒粉调味即可。

3.蒜苔肉丝汤：将蒜苔切成小段，瘦肉切成丝，加入清水煮开，撇去浮沫，加入蒜苔和盐调味，煮至蒜苔熟透即可。

4.蒜苔豆腐煲：将蒜苔切成小段，豆腐切成块，加入清水煮开，加入蒜苔和盐调味，煮至豆腐熟透即可。

5.蒜苔红烧肉：将蒜苔切成段，红烧肉切成块，热锅凉油，加入蒜苔和红烧肉煸炒，加入盐、糖、酱油、料酒等调味料，炖煮至肉烂至入味即可。

6.蒜苔烤肉串：将蒜苔切成小段，将肉串穿好，撒上盐和黑胡椒粉，放入烤箱烤至熟透即可。

7.蒜苔炒虾仁：将蒜苔切成小段，虾仁洗净，热锅凉油，加入虾仁和蒜苔翻炒，加入盐和料酒调味即可。

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