好有钱先森 4星
共回答了425个问题采纳率:94.6% 评论
牛后腿肉就是牛腿上的肉,而牛腱子肉就是牛腿当中的一部分,牛腱肉炖着吃,卤着吃,都很好吃,它是牛筋和牛肉相间的,非常滑嫩,口感特别好。
9小时前
耶嘿行星饭 4星
共回答了476个问题 评论
牛腱子和牛腿肉的区别如下:
1、牛腿肉是牛的前后腿,不包含牛蹄部分。而牛腱子是牛蹄上段的部位肉,经过精细分割后,一种是带骨牛腱子,另一种是去骨牛腱子。
2、牛腱子比较有嚼劲,比较难咬,且没有太多的肥肉,几乎全部都是瘦肉。而牛腿肉相对来说更好咀嚼,肌肉比较多,肉质也比较结实,而且脂肪含量也不多。
7小时前
悲情的写手 1星
共回答了107个问题 评论
牛腱子肉一般都是把牛小腿肚子有肌腱的肉称作牛腱子,这个地方肉是紧实,炖煮需要比牛其它部位的肉时间要长许多。
牛腿肉是把牛臀部下面牛大腿部位的肉,没腱子肉那么紧实,相比要比腱子肉好熟些。
4小时前
回答问题
牛腱子是哪里的肉
唯尕艾
牛腱是牛的哪个位置
倆良鬥旳
牛腱子是牛的哪个部位肉
我为红娘醉
愿你還記得
华灯初上夜阑珊意思
與石碰碰硬
华灯初上 夜色阑珊是什么意思
你嫁我
夜的静谧和阑珊意思是什么
妳沒走遠
夜色阑珊 是什么意思
说尽好话
夜阑珊是什么
二期爱人
乐善好义的出处是什么
綄镁躌荹
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
500分等于几分几秒怎么算的
4个月前2个回答
少卿是指什么
1个月前1个回答
微信如何设置语音通话铃声
1个月前3个回答
数字6的正确笔顺
奥运会金牌是金的吗
2个月前1个回答
2寸的证件照大小尺寸到底是多少
1个月前4个回答
小米4a60寸电视性价比
2个月前3个回答
厦门博物馆怎么样
3个月前3个回答
12v直流水泵耗电量