我是罪 5星
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主料 2种
鸭脖2斤
萝卜300g
辅料 2种
生姜10g
酱油适量
烹饪步骤 4步
步骤1
鸭脖清洗干净后煮20分钟
步骤2
白萝卜切成块,备用
步骤3
起锅加油下入已经煮开的鸭脖,滴入适量的酱油炒香
步骤4
然后加入白萝卜,加水,生姜大火熬制熟,出锅装盘即可
12小时前
狂热似贪 1星
共回答了144个问题 评论
1.
鸭脖化开后,将鸭脖子洗净后,用刀剁成段,锅内倒入清水,将鸭脖子倒入锅中,水开后去除血沫,...
2.
锅中倒入油,烧至5成热时,放入切好的葱姜炒出香味后放入干辣椒、大料、花椒、麻椒、...
3.
将炒香的调料倒入汤锅的内锅里,放入生抽、老抽、盐,水开后,放入焯好的鸭脖子
4.
再放入冰糖,开锅后,熄火,炖半小时后,大火收汤至干锅无水即可
喜欢麻辣味可适当多加辣椒,麻椒
11小时前
回答问题
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