银耳和木耳的区别

呮縴伱手 2个月前已收到2个回答举报

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木耳和银耳的区别为：种属不同、外表不同、分布地域不同。

一、种属不同

1、木耳：真菌门层菌纲木耳目木耳科木耳属

2、银耳：担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属。

分布地域不同

1、木耳：主要分布于浙江、黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州

2、银耳：主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区。

5小时前

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1、属性不同

银耳又被称为白木耳，是担子菌纲银耳属的真菌。黑木耳是担子菌纲木耳属的真菌。

2、营养价值不同

银耳中含有一种天然的特性胶质，具有滋阴养颜功效，长时间用能滋润肌肤，淡化或去除脸上雀斑和黄褐斑。黑木耳中含有大量胶质，具有一定的吸附作用，能吸附消化系统中的杂质，然后通过粪便排出体外。

3、养分素成分含量不一样

银耳中含有丰富维生素D，能促进身体对钙吸收，利于儿童生长发育。也含有大量卵磷脂，能达到健脑安神功效。从中医的角度上来说，银耳具有补气血和润肺生津功效，而且能滋肾益精，呼吸系统弱的人可以适当吃。在所有素食中黑木耳中含有的铁最高，能达到养血美容效果，同时防止缺铁性贫血

3小时前

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