煮熟的锥栗或板栗怎么完整剥出来

夏初离别 2个月前 已收到2个回答 举报

散場後愛 3星

共回答了395个问题采纳率:96.6% 评论

1、用手、剪刀或者是其他的工具将栗子较宽的那一头弄出一个口子,然后用手沿着口子往下一点点的剥,首先把栗子外面硬壳剥下来,最后再剥栗子里面的薄皮。

2、可以先将栗子放入热水中,然后在板栗身上开一个小孔,之后再沿着小孔剥开。这是因为经过高温膨胀后,板栗的外壳以及果肉比较容易分开。

3、将刚煮熟的板栗放入冷水中过水一遍,或者是将其放入冰箱内冷冻2个小时左右的时间再剥。

4小时前

11

奢侈旳温柔 4星

共回答了406个问题 评论

栗子去壳法如下:

热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。

2小时前

21
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com