砖茶怎样饮用

新疆奶茶一般都是这样熬的，凉水加砖茶，喜欢浓茶多加茶，烧烤后倒入牛奶，喜欢奶味重就多加奶，煮到再次沸腾关火加盐。

砖茶，如果不特指的话。我就用安化黑茶为例来回答。安化黑茶砖茶，共茯砖、花砖、黑砖、青砖四种。所以知道怎么冲泡好喝，很有代表意义。

准备茶叶：黑茶有不同的种类，取茶叶的方式也不同。茯砖茶这类砖型松紧适中，茶刀取厚点下刀取茶适量，其他种类比较紧实，茶刀取薄下刀取茶适量就可以。注意不要破坏茶叶的完整性，可以按照茶叶压制产生的纹路去撬开。 　　

1、煮制：多用于花砖、黑砖。 用专门的煮茶器来煮制黑茶，按1:20的比例投茶加水，接通电源进行煮茶，等到自动断电源，五分钟后出茶汤，分杯饮用。

2、泡制 ：多用于茯砖、青砖。选择紫砂壶，用沸水把茶具都烫一遍，投入适量茶叶，注入沸水，闷泡时可淋开水提温，出汤时间稍长点，直接分杯饮用。 　　

3、焖泡： 黑茶是一种耐泡性特别强的茶叶。保温壶用开水烫洗一遍，提高壶温，然后再按1:20的比例投入茶叶，倒入沸水，盖好保温壶的盖，闷泡一小时左右，取出的茶汤即可饮用。

4、调饮法 ：制好茶汤，可加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料，可以制成酥油茶或者奶茶，品尝到不一样的黑茶滋味。

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