西兰花炒肉丸怎么做

把肉丸子一分为二切成4半，蒜拍扁备用，把西兰花剪成小朵用流动的水洗净加入水盐泡10分钟，起锅放水开了倒入几滴油盐在倒入西兰花炒2分钟捞出来控干水份备用，起锅烧油倒入大蒜片炒香倒入丸子翻炒均匀炒至丸子变金黄色倒入西兰花加生抽，耗油翻炒均匀即可出锅。

1/8蒜去皮，姜切片，葱切断

2/8牛肉丸切片

3/8西兰花泡水一小时

4/8水滚下西兰花，白灼一下

5/8姜葱下锅爆炒

6/8西兰花炒至变色再放进牛肉丸一起炒

7/8炒三分钟加肉酱料

1. 准备好食材

2. 蒜切碎

3. 西兰花切成小朵

4. 胡萝卜切丝

5. 红辣椒切片

6. 肉丸对半切

7. 热锅下油爆香蒜

8. 下肉丸翻炒翻炒

9. 倒入红辣椒翻炒

10. 倒入胡萝卜翻炒

11. 倒入西兰花翻炒

12. 加盐翻炒

13. 加水翻炒

14. 叫酱油上色提香～^o^大功告成

步骤1

牛肉丸切半

步骤 2

西兰花分成一小朵一小朵，用热水烫五分钟

步骤 3

热锅炒下牛肉丸

步骤 4

放西兰花跟牛肉丸一起炒

用料：

鸡胸肉 1块，胡萝卜 1根

西兰花 1朵，黑胡椒 适量

盐1勺，生抽 1勺，料酒 1勺

步骤1：

鸡胸肉洗净切小块 放入料酒 生抽 盐各一勺黑胡椒适量腌制10分钟。

步骤 2：

西兰花 胡萝卜切块 先煮胡萝卜 三分钟后捞出过凉水，再煮西兰花两分钟后捞出过凉水。

步骤 3：

放一点油，把鸡胸肉煎至两面金光，倒入西兰花胡萝卜翻炒两分钟，放一勺盐，适量胡椒粉出锅就好了。

1/5 把新鲜食材洗净，西兰花切成小朵，胡萝卜切片，洋葱切丝

2/5 锅里倒入少量橄榄油，大火加热

3/5 待锅热之后放入洋葱翻炒

4/5 加入瑞典肉丸继续翻炒

5/5 等肉丸变色之后加入西兰花和胡萝卜，加入少量水翻炒至熟