懂的来爱你 3星
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1、鸡蛋加一克盐调匀,下锅炒熟,制成炒鸡蛋备用。 2、锅里放油,烧到五成热,加入姜丝,干红椒丝,炒出香味,然后放入包菜丝,加一点点白醋或米醋,保持包菜的脆口中,然后加入粉丝,整个过程用木筷子操作,在锅里翻炒,划散。加入适量的生抽,少许盐,炒到没有水份,倒入准备好的炒鸡蛋,拌匀,加入花椒油,翻匀起锅。
21小时前
迩已離去 3星
共回答了389个问题 评论
主料
粉丝两个,鸡蛋一个
辅料
葱一根,蒜适量
配料
盐一小勺,鸡精适量,番茄酱一勺,生抽一小勺,白糖少量
做法步骤
1.制作材料。
2.将粉丝放入开水中泡一下。
3.葱,蒜切末。
4.鸡蛋打入碗内加少量盐调散。
5.锅烧热加适量油,放入鸡蛋炒一下,出锅装入碗内。
6.锅中加少油,放入蒜末炒香。
7.放入粉丝翻炒。
8.加入盐,生抽,番茄酱,白糖,鸡精炒匀。
9.放入鸡蛋和葱花炒匀。
10.起锅装入盘中即可。
19小时前
王宠恃娇 3星
共回答了313个问题 评论
材料
食材:粉丝,包菜
调料:盐,生抽,油
做法
1.泡粉丝,包菜切丝
2.热油到7成,包菜下锅。炒软之后 加生抽,不要加水,但是小火并不断翻炒。炒至包菜边缘有点酱油的颜色,加粉丝。
3.调味,如果咸度够了,就不要加盐了,起锅。
16小时前
回答问题
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