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食材:
白萝卜半个(500克左右)糖15克
盐10克
白醋10ml
生抽50ml
冷开水1小碗
做法步骤
1、白萝卜半根,清洗干净切成薄片;
2、在萝卜片上均匀撒上盐和糖,腌制10分钟左右;
3、等萝卜出水后,挤干萝卜的水分,再次撒上盐和白糖腌制;
4、再等10分钟左右,挤去萝卜片上的水分,加入生抽、白醋、冷开水搅拌均匀,让每一片萝卜都能浸没在料汁里;
5、装入密封的容器中,放入冰箱冷藏一晚上,第二天取出就能食用了
15小时前
回答问题
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