金汤羊肉卷做法

够虚心 4个月前 已收到2个回答 举报
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杨小帅 2星

共回答了270个问题采纳率：94.6% 评论

食材清单

小米辣 1袋 、 蒜粒 2个 、 羊肉卷一袋 、 金针菇 200g 、包菜100克， 盐 半勺 、 糖 半勺 、 白醋 2勺 、 料酒 1勺

烹饪步骤

1，准备好所有材料

2，所有食材清洗干净。

3，包菜焯一下捞出，金针菇焯熟捞出。菜也可以直接放在料汁里煮，省去焯到步骤。

4，羊肉卷焯一下，肉一定要单独焯，这些血水和油很影响口感

5，小米椒、蒜炒一下加入水，放入盐、醋、一点点糖提味道，把食材倒入锅中入味即可

5小时前

18

且傲且娇 1星

共回答了186个问题 评论

1

把姜蒜,小米辣切成末

2.

线椒切成小段

3.

锅中水烧开,下入金针蘑焯熟,捞出放入大碗中垫底用,焯金针蘑的水留着备用

4.

有新鲜的羊肉最好,不过我还是喜欢用现成的速冻羊肉卷,易熟,方便

3小时前

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