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降香味:初切开木料气味辛辣浓郁，时间久了就变成淡淡幽香。
看教科书会讲海黄是甜香味，越黄是辛辣味。等投身到实践中，大家会发现迷茫了。其实就是专家天天闻，让他闭眼来区分，也区分不出来。一般闻味道都是确认是黄花梨，再看纹路，颜色，分量，产地等来确认是否为海黄。
原因如下：
①同一颗树枝杈料和根料味道都会有不同。
②油梨和糠梨也有不同，相对油梨味道浓郁持久，糠梨味道清淡易失。
③放置时间长短味道不同，新伐的树的味道和它再放置一段时间后味道不同。类似沉香在野生环境被埋了很久后的醇厚味道和树里新刮出来的味道对比差不多的概念。
④有很多早期被遗弃到山里，现在被拣出来的海黄。表层味道几乎没有，下锯后却奇香无比。现在工业开发从地下河道等翻挖出来的海黄等。在地下埋久了的海黄有天然的霉味和海黄的味道参杂一起。也有不同。
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