为什么没有人压全麦面条

爱养鱼的猫 3个月前 已收到2个回答 举报

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全麦面条,是由全麦粉和面制成的面条。

全麦粉口感较粗糙,制作出的面条,口感不爽滑,颜色较深。

但保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,营养价值更高一些。

因而价格比普通小麦面粉高出很多。制作纯全麦面条,价格就跟着更高。

所以,因口感和价格问题,没太多人压全麦面条。

18小时前

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梦想在起步 4星

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可能有几个原因解释为什么没有人压全麦面条:

1. 口感和质地:相比普通面条,全麦面条更加粗糙和嚼劲十足,压麦粉面条需要更多的工作和力气,而且制作出来的全麦面条可能相对较硬,口感不如普通面条细腻。因此,人们更倾向于选择更易制作、口感更好的普通面条。

2. 拉面传统:在许多亚洲国家,如中国、日本和韩国,拉面已经成为一种传统和文化。制作拉面需要经验和技巧,使面条更加筋道和富有弹性。与之相比,压面条更容易出现面条断裂或过软的情况,不符合人们对传统拉面的期望。

3. 食用习惯:全麦面条相对较健康,富含膳食纤维和其他营养物质,适合追求健康生活方式的人。然而,许多人更习惯食用普通面条,因为它们的口感更好,并且更符合他们的审美和习惯。

总的来说,没有人压全麦面条可能是因为其相对较为粗糙和劳动密集,口感不如普通面条细腻,并且不符合传统拉面的期望。此外,人们的食用习惯和审美也是选择普通面条的原因之一。

16小时前

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