酸奶离开冰箱可以放多久

如果没有打开盖儿，放在室内也能放一个星期左右，如果打开盖了，最多放24小时，不管是开盖还是没开盖，最好是放在冷藏室里，能多放几天，经常喝点酸奶，对胃很有好处。

一般情况下，酸奶离开冰箱放置时间最好不要超过两个小时。
原因是，酸奶是一种易于腐败的发酵食品，离开冰箱后容易受到细菌的污染而变质，食用后可能会引起胃肠道不适等问题。
此外，不同种类的酸奶还会因添加物的不同而有所区别。
例如加入了果酱或果粒的酸奶更容易变质。
因此，在购买酸奶时最好选择刚刚生产完成的新鲜酸奶，并尽早食用。
延伸内容：如需保存时间较长的酸奶，可将其存放在冰箱中，尤其是4℃以下的冷藏室中，以免酸奶变质。

冷藏酸奶

对于需要冷藏的酸奶来说，其中会含有较多的活性益生菌，而益生菌并不耐高温，需要在低温条件下才能保持活性，所以对于这种酸奶来说，一般建议在离开冰箱之后最好是2-3个小时之内尽快喝完。

常温酸奶

对于常温酸奶来说，这类酸奶只要在常温下保存就可以了，并不需要放在冰箱中保存，而且在未开封之前是可以按照包装上所印刷的日期来进行保存的，一般保质期为6个月左右，具体以包装印刷为准，但是如果已经开封了的话那么离开冰箱之后也只能保存6-8个小时。

夏天酸奶不冷藏的话，存放时间过长就会坏掉。

酸奶中含有活性乳酸菌，当乳酸菌保持在一定数量时，其营养价值才能有效发挥。如果酸奶不在冷藏环境下保存，会导致发酵过度，口味过酸，且使其营养价值大大降低。常温环境下保存时间过长，还会使杂菌大量滋生，使酸奶变质。

2夏天酸奶不冷藏能放多久：离开冰箱存放不宜过两小时