菀粉菀 1星
共回答了125个问题采纳率:91.6% 评论
1.准备食材:猪肝200克、冬瓜50克、姜1块、盐1茶匙、油适量、生粉5克、生抽1茶匙、小葱1根。
2.猪肝洗净切片。
3.冬瓜去皮洗净切块。
4.姜切片。
5.小葱切葱花。
6.猪肝洗净用冷水浸泡1小时,去毒素。
7.碗中放入浸泡好的猪肝,加入生粉、生抽拌均匀腌制15分钟备用。
8.砂锅中加入适量清水,放入姜、冬瓜中火煲10分钟。
9.然后下入腌制好的猪肝煲10分钟。
10.接着加入盐调味
11.最后撒上葱花出锅即可。
21小时前
倦清寒 2星
共回答了90个问题 评论
1/24 猪肝对半切开
2/24 再切成薄片
3/24 清洗干净后加入清水
4/24 醋浸泡一小时
5/24 姜切丝
6/24 葱切葱花
7/24 香菜切小段
8/24 锅中倒入800ml清水
9/24 大火烧开
10/24 放入姜丝,猪肝,枸杞,料酒,大火烧开,捞出浮沫
18/24 加入胡椒粉,鸡精、盐
21/24 撒上葱花和香菜
22/24 淋上香油即可
19小时前
迯滩拾仈呺 3星
共回答了392个问题 评论
将猪肝切片,加入淀粉、食盐、酱油、料酒抓匀,腌制15分钟。
猪肝冷水下锅,大火煮开,加入葱白,倒入鸡蛋液,搅拌均匀,转小火煮3分钟,加入食盐调味即可。
16小时前
回答问题
冷冻猪肝能做汤吗
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便忘干净
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