烩饼的饼怎么做

只对迩恶棍 1个月前 已收到2个回答 举报
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相對論 4星

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食材用料

面粉适量，水适量

做法步骤：

步骤 1

凉水和面，和好盖上布醒30分钟

步骤 2

切成小挤子

步骤 3

杆成圆形在电饼称上考

步骤 4

一张张摞起来，每张的一面考成这样就可以了

步骤 5

考好后切成细条，就可以烩饼了

小贴士

考饼是一定要摞起来，要不就干的切不动，还掉渣不好吃，切记

15小时前

34

失败的王 2星

共回答了218个问题 评论

材料

油饼一个

植物油一勺

盐一勺

菠菜适量

西红柿适量

1

冷的油饼切条，切宽点煮就好的口感比较好，切细的煮的过程中饼吸水口感很软

2

蔬菜洗干净，菠菜切段，西红柿也切片，忘记拍了。

3

热油下锅炒菜，开小火炒菜。现在菜的含水量低容易糊锅。

4

菜炒蔫了，放饼炒翻炒，饼炒的沾满油。

5

加适量的清水，按自己的喜好加水。

6

加盐小火煮饼。

7

煮开锅就好了，饼已经吸满汤汁了。

13小时前

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