虫草花干的还是鲜的炖鸡肉比较好

詪傻詪兲蒖 1个月前 已收到2个回答 举报
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寵妳壹生 1星

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一般来说是新鲜的好。

通常来说，药物都鲜品比较好，经过加工制作的干虫草花相对新鲜的虫草花来说会损失一定的营养物质，但是也不会太多。新鲜虫草花中含有的营养物质在鲜品的时候会水分比较多、营养成分也充足，有效成分不会被破坏得很严重，在煲汤的时候容易被析出，相对来说比较利于人体的吸收。总体来说，虫草花煲汤用新鲜的比较好。

8小时前

12

莫卟离 2星

共回答了214个问题 评论

我觉得这种肯定是干的比较好，因为它属于药材

6小时前

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