圆底锅怎么煎手抓饼

禞诙喨调 1个月前 已收到2个回答 举报
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藏在我心底 2星

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平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊，这个饼本身煎的时候会出油的，厂家已经调配好比例了，如果放油就会太腻。

待面饼由白变成半透明时，用筷子和铲子将面饼向中间抓抓，可以让面饼更蓬松，待面饼两面煎至金黄色即可出锅，放平。

煎手抓饼会出大量的油，所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸，待两面煎黄，闻到香味后，即可出锅。

利用锅中剩余的油，将鸡蛋下锅小火煎熟出锅。

1小时前

44

煞笔女 2星

共回答了60个问题 评论

在圆底锅里放少许油，然后小火把油烧热了再把手抓饼放进锅里慢慢煎就可以了

21小时前

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