四川苤蓝的做法

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烂醉美人怀 5星

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食材如下：

苤蓝300克，猪肉50克，胡萝卜50克，红椒50克，蚝油10毫升，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，淀粉少量，盐1茶匙

具体做法如下：

1.将苤蓝洗净去皮处理干净，苤蓝切丝，猪肉切片，

2.猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下，

3.锅中放入适量油，油热后将猪肉片放入锅中，炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味，

4.将苤蓝丝放入锅中，翻炒一会，让苤蓝变软些断生，将胡萝卜丝放入锅中，再将红椒放入锅中，翻炒一会加入1汤匙蚝油，翻炒均匀即可！

9小时前

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