不再打扰你 2星
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材料
猪瘦肉300克,菜豌豆300克,生抽,糖,盐,葱,蒜,生粉,料酒,鸡精各适量
做法
1.猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟,
2.去壳的菜豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用。
3.炒锅烧热,放入油,放葱蒜爆香,下猪肉丁炒散,,
4.加入菜豌豆炒匀
5.加盐、糖、鸡精调味即可。
22小时前
枕剩绣鸳鸯 2星
共回答了95个问题 评论
上汤豆苗炒肉片做法如下:
1、豌豆苗500克、肉100g、盐15克、葱姜蒜适量。
2、肉切片,用盐鸡精淀粉兑一点水腌10分钟。豆苗择好洗好。葱姜蒜切沫。
3、热锅冷油,肉过油。
4、肉变白了,放一个大料和葱姜蒜,炒两三下。
5、倒酱油,翻炒均匀。
6、放豆苗,翻炒。
7、等豆苗炒塌了,加盐和味精调味,盛出。
21小时前
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