藕尾是什么

誐萬亼寵僾 1个月前已收到1个回答举报

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因你而暖 2星

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藕尾就是莲藕尾巴。不管是莲藕的藕头还是尾部，其中所含的营养物质和有效成分都是差不多的，对人体所能起到功效也差不多，只是在口感和吃法上有所不同其中莲藕尾端的肉质脆嫩，比较适合切成薄片用来凉拌生食或者是爆炒，而头部的肉质较老，比较适合切成小块用来煮茶或煲汤食用。

11小时前

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