纯小米煎饼最简单的做法

挣钱婲钱 1个月前 已收到2个回答 举报
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我是你花姐 3星

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食材用料

小米面70克，面粉50克，植物油15克，白糖20克，泡打粉3克，鸡蛋15克，牛奶20克

做法步骤：

1/6

首先把小米面和面粉拌均匀，加鸡蛋拌均匀。

2/6

然后加泡打粉（也可选或者酵母）拌均匀。

3/6

再加牛奶搅拌成流动的面糊，加白糖拌均匀，发酵20分钟左右。

4/6

等到面糊表面有气泡产生，而且面糊有稍微膨起的状态就发酵好了。

5/6

再次搅拌均匀，电饼铛或者平底锅抹上植物油，转小火，舀一勺面糊从上而下倒入锅中，会自动成圆形。

6/6

一面烙好，翻面烙另一面至两面金黄色出香味即可出锅。

14小时前

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调皮哥 3星

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 主料：小米适量、面粉适量

辅料：酵母适量

小米煎饼的简单做法步骤：

1、熬好的小米粥加适量的面粉加酵母和成糊糊，发酵好后用勺子舀进加热好的电饼铛里，摊均匀。

2、用耙子摊均匀。

3、待四周翘边，揭起。放在盖顶上晾着。

4、依次做下去。

5、叠起。

6、煎饼的反面。

12小时前

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