南瓜馅蒿团子的做法

主料:

南瓜（200克）、粘米粉（80克）、糯米粉（280克）、温水（150毫升）、黄油（无盐）（50克）、太仓肉松（100克）、熟咸蛋黄（4个）、植物油（60毫升）、白砂糖（20克）

做法步骤：

1、南瓜加入150ml水小火慢慢炖熟。

2、80克粘米粉放入容器。

3、200克糯米粉与80克粘米粉混合。

4、加入南瓜和成面团，一边和一边加入余下的100克糯米粉，和到面团不沾手面团光滑。

5、面团加入60毫升植物油继续和面油和进面团里。

6、肉松咸蛋黄加入20克白沙糖搅拌均匀。

7、咸蛋黄肉松馅里加入50克无盐黄油（黄油放微波炉里加热融化）然后将馅料搓成等量的小团。

8、在团子上刷一点植物油用保鲜膜一个个包好

1.南瓜洗净切片蒸熟蒸烂备用。

在南瓜泥中逐渐加入面粉和水磨粉搅伴。

2.在南瓜泥中逐渐加入面粉和水磨粉搅伴！

用力揉搓成下面这样的面团，最好稍微硬一点，吃起来口感会Q一点！

3.用力揉搓成下面这样的面团，最好稍微硬一点，吃起来口感会Q一点！

把面团揉成长条后切成一个个小面团，按自己喜好裹入肉馅或芝麻馅，做成南瓜样，上面的柄是枸杞！

4.把面团揉成长条后切成一个个小面团，按自己喜好裹入肉馅或芝麻馅，做成南瓜样，上面的柄是枸杞！

冷水蒸锅开蒸，二十分钟之后揭盖冷却，上面结皮后就不粘手了！

5.冷水蒸锅开蒸，二十分钟之后揭盖冷却，上面结皮后就不粘手了！太好吃了，颜色也超赞，自家种的南瓜不错！当家的一连下肚3个！