誓言小猪 3星
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1、碗中放入适量大米,再加入清水,用一只手搅拌清洗,大米千万不要两手搓,这样大米容易碎裂,也容易破坏大米的营养物质。
2、再把淘米水倒入另一个大碗中,淘米水不要倒掉,它有很强的去油污作用,可以用来洗碗洗筷,干净又环保。再把大米清洗一遍,总共清洗两遍就可以了。再把淘米水倒入大盆中。
3、再把淘洗干净的大米放入电饭锅中,再放入盖过大米的清水,用勺子按压平整,勺子轻轻地搭在大米上,大米的水跟勺子平齐就可以了。再倒入点食用油、倒入几滴白醋,白醋是增香的,再次搅拌均匀。
4、然后放入电饭锅中,按煮饭键,盖上盖子煮好以后焖五六分钟。时间到时,打开盖子,哇,好香啊。米饭这样做真的粒粒分明,还不粘锅,
9小时前
杯酒佳人 4星
共回答了465个问题 评论
步骤一、首先应该准备一些大米,然后再对大米进行清洗,把大米倒进盆里加水稍微搅拌几下,把大米表面的灰尘洗掉就可以了,在淘米的过程中不要用手去搓洗大米,这样会把米的香味以及营养洗掉;
步骤二、淘洗好大米之后,把大米放在清水当中浸泡大约三十分钟,让大米吸收水分,这样蒸出来的米饭就会晶莹剔透,香软好吃;步骤三、米饭蒸出来好不好吃,最重要的一点就是水量和米的比例一定要对,最好的比例是水量是米量的一点二倍,这样蒸出来的米饭才会香软好吃,软硬适中;
步骤四、还有一个小技巧,能让蒸出来的米饭更加好吃,那就是在米饭上锅蒸之前,在米饭里再加入适量的食用油,这样蒸好的米饭就会更加香气四溢,颗颗分明,并且还不会粘住锅底。
7小时前
临时的演员 1星
共回答了126个问题 评论
加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国主食。主要成分为淀粉。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水。
4小时前
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有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
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