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微波炉烤羊排的做法步骤：；、羊排洗净沥干水，孜然、辣椒、咸盐拌均匀。
；
2、把调料均匀的撒在羊排上，不用腌，直接放微波炉烤。
；
3、两边各烤8分钟，主要看羊排的肉量，筷子能扎透羊排就熟了。
；
4、烤好的羊排油会流到盘底，只要把羊排捡出放另个盘子就好，椒香可口的羊排就烤好了。；知识拓展：；烤羊排属于清真菜，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。；羊肉的营养成分非常丰富，并易被消化吸收利用。检测分析羊肉中氨基酸含量丰富、种类齐全，还含有多种矿物质元素和维生素，它的营养保健功能受到众多消费者的青睐。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论，美其名曰为“小人参”。
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