没剥皮的冬笋可以放冰箱吗

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放是可以放，但未去皮的冬笋放入冰箱，冰箱中干冷的环境会使冬笋水份快速流失，从而使冬笋更容易使去鲜味，口感变差。冬笋口感鲜美，但保存不易，一但其水份挥发，造成纤维变老基本就不好吃了，正确储存方法不是放冰箱，而是埋在湿沙土里，让沙土阻碍水份散发。

9小时前

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冬笋可以放冰箱。但如果冬笋不作任何处理，就放入冰箱保存，那么冰箱冷藏室里的干冷空气环境，会导致冬笋纤维失水老化，使其口感变差。

冬笋放冰箱保存方法

如果是未剥皮的新鲜冬笋，计划在短时间内吃完，那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏，这样可以防止冬笋失水，但不适宜长期保存。如果需要存放较长时间，可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存，这样可保质一个月左右不变质

7小时前

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是可以放冰箱的。

第一、冬笋是非常美味是食品，但是在放冰箱时应用保鲜膜或保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏。保鲜密封不好，会让新鲜的冬笋纤维失去水分老化，变干口感差。

第二、冬笋不易长期保存，如果购买的量不多建议今早吃完。或者可以制作成笋干延长保质期。

4小时前

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