寂寞有時 4星
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材料:鸡肝1斤 、秋刀鱼1条、虾皮1两,乌贼膏
钓罗非小药:金香虎、酸蛋奶、麻油
做法:鸡肝先打成浆,加入香虎和蛋奶香精 ,然后放入微波炉中火叮4分钟,倒入预先准备好的面盘,快速地用手打碎,备用!秋刀鱼成条放在微波炉里边中火叮二分钟就OK啦,跟住去骨,打碎,准备与鸡肝混合。
把鸡肝和鱼混和,手法像开料一样,拌十几下,鸡肝有明显的粘性,这时放入虾皮粉和麻油少许,再伴十来下。最后把乌贼膏(必加:鱼腥味重)倒入调整状态,最后一步就是把伴好料装入透明密封胶袋中,放入冰箱备用。
4小时前
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