番茄炒虾各种做法

材料：西红柿70g，虾200g，葱适量，白糖适量，制作步骤：

2.锅内放油烧热，放入葱花炒出香味，放入切成丁的番茄翻炒。

3.炒出番茄汁后放入虾翻炒，并加入适量的白糖。

4.待虾全身都沾满番茄汁后翻炒均匀即可出锅。

食材:虾1碗、西红柿3个、豆腐1块、香葱3棵、姜1块、植物油少许、盐适量、水少许

1. 一碗虾清洗干净。

2. 剥掉外壳和虾头，只留下虾仁，去掉虾线清洗干净。

3. 取适量虾仁、3个大西红柿，1块豆腐。

4. 豆腐切块，西红柿切小块。

5. 香葱切末，姜切丝。

6. 炒锅中倒少许油，将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味。

7. 将西红柿倒入锅中，翻炒出汤。

8. 再倒入适量水，将剩下的姜丝投入汤中，中火烧开，让番茄素充分释放，也能让汤汁更加红润。

9. 根据口味加适量盐，将豆腐入汤中，煮两分钟，让汤汁也能进入到豆腐中。

10. 待汤汁再次煮开后，将虾仁均匀地码放进汤中，变色后即可关火。

11. 盛出后撒香葱末，一道开胃汤菜做好啦！

用料：虾仁300克，番茄250克，青椒50克，鸡蛋清、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、干淀粉、湿淀粉、橄榄油各适量。

做法：

1、虾仁洗净，用纱布吸净水分，加精盐、味精、绍酒、鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆;

2.番茄去皮、蒂，切成丁;青椒洗净，去蒂、籽，切指甲片。

3.锅上火放油烧热，倒入虾仁滑油，倒出沥油;

4.锅留底油烧热，下青椒片煽炒，加番茄丁、精盐、味精、绍酒烧沸，湿淀粉勾芡，倒入虾仁颠翻均匀，撒上胡椒粉即可起锅装盘

用料

番茄 一个

冻虾仁 150克

食用油、料酒、生抽、盐 适量

青椒 1个

姜葱蒜末 适量

做法步骤

1、准备好配菜，虾仁洗净后记得把虾线挑出来，一个大青椒切块，一个番茄切块，姜葱蒜切沫

2、食用油烧热后先放姜蒜沫炒出香味，再放入虾仁炒变色即可

3、马上倒入番茄块炒几下，加点生抽

4、倒入青椒块炒断生，加入盐，翻炒出锅

主料：400g大虾，200g蕃茄

配料：适量油，适量盐，适量十三香，适量葱，1勺番茄酱

做法：

1．先准备好食材。

2．把虾的脊背片出一刀，好让汤汁充分的渗入虾里面，在把黄瓜和蕃茄切成小片状，在把葱切成段状。

3．这时在把锅烧热加入色拉油，烧热后把虾和葱放入锅中，用大火翻炒，在这时在加入适量的酱油、精盐、

4．看虾已经开始变成粉色时就可以把番茄和黄瓜放入，在继续翻炒让虾入味。

5．看看番茄软了时，在放入一勺的番茄酱，在炒几下后虾本身就鲜不用再放味精了，关火盛出即可。