怎样挑选扁尖

月舞神殇 3个月前已收到1个回答举报

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选扁尖，１）要选比较嫩的，用手轻轻撕拉一小片，用指甲掐一下笋身，好撕又幼嫩的，比教好，不要硬硬的．２）笋身均匀，笋节略多一点．３）颜色是自然的淡黄绿色．清洗后也不会变色退色．４）没有刺鼻的怪味道．不含防腐剂．从长辈那里听来的，我自己也是靠这几点选扁尖的，再多加一点：选自己看着顺眼的拿．知道的就这么多，不一定全面，多多少少对你也许有一点帮助．

6小时前

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