鸭翅根最好吃的六种做法

爱在骨 1个月前 已收到2个回答 举报
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孙思瑶 3星

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鸭翅根最好的六种做法，第一种可以做卤鸭翅根，也可以做成五香或者麻辣口味的，第二种可以做成泡椒鸭翅根，辣辣的很好吃，第三种可以做成红烧口味的鸭翅根，第四种可以做成酸甜口味的鸭翅根，第五种可以做成凉拌鸭翅根，第六种可以做成烧烤孜然口味的鸭翅根。

14小时前

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享誉零价值 2星

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1. 准备原材料新鲜的鸭翅根。

2. 锅中烧开水料酒放入鸭翅根焯水断生去除油脂和杂质。

3. 焯好水的鸭翅根料酒放入冷水中过凉多冲洗几遍。

4. 洗净处理好的鸭翅根沥干水份。

5. 锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。

6. 倒入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、郫县豆瓣酱炒匀。

7. 放入鸭翅根大火快速翻炒入味使鸭翅均匀的裹上酱料。

8. 添加适量清水几乎没过鸭翅根盖上锅盖大火炖起来。

9. 鸭翅根炖至汤汁不多时放入盐和味精调味。

10. 汤汁㸆干时鸭翅根完全入味即可出锅享用。

12小时前

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