席卷了記 3星
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奶茶一般用的糖有两种,一种是白砂糖,一种是果糖,具体要放果糖还是白糖需要根据各种奶茶的不同特性来决定,白砂糖具有杂质少、色白、甜度高等特点,是饮品制作中常用的糖。
但白砂糖的甜味来得慢,消失也慢,采用白砂糖制作的奶茶饮品,可以让品尝者刚开始就感觉到浓浓的茶味,接着是奶味,后因甜味不易消失,会让奶茶的醇香常留于口中。所以做奶茶用白砂糖比较好
22小时前
不乱情 1星
共回答了186个问题 评论
一般情况下,奶茶店做奶茶用白砂糖比较合适
21小时前
回答问题
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