如何自制自然晒干的苹果干

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快速做苹果干，按以下步骤:

食材:苹果苹果

辅料:盐

工具:烤箱或者空气炸锅

做法很简单来看步骤吧

1.苹果去皮切成片越薄越好。

2.我是整个切的，为的拍出来好看些。其实自己做可以切成4瓣再去掉核再切片的。

切好的片放到淡盐水里泡一会防止氧化变黑

3.苹果片泡几分钟后，用水冲去咸味，控干待用。

4.空气炸锅或者烤箱100度预热，把苹果片一片一片不重叠的铺在烤盘里，烤盘上垫上油纸。上下两层我也就放了一个苹果多一点点，100度60分钟，注意别看过火了。

做出来真的很好吃。

7小时前

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材料：苹果1000克。

制作方法：

1：清洗干净后用刮刀去除外皮，再用苹果切块刀将苹果切成块儿，取出苹果核儿。

2。放进盆中，用刀全部切成薄片。

3：此时，将全部切好的苹果片儿，依次摆放在凉架上，晾晒三天。

4：一晒第一天，苹果干颜色比晾晒前偏黄，水分蒸发；第二天，果干颜色比第一天略深，水分蒸发后果干蔫蔫哒且果干之间缝隙加大，此时，翻面再晾晒一天。

5：一晒第三天，苹果干水分基本已经蒸发掉啦。此时，将苹果干有序摆放在蒸锅里，灶具开大火，第一次蒸约30分钟。

6：30分钟后，自然晾凉后，将蒸熟的苹果干有序摆放在冷却架上，进行第二次晾晒。

7：二晒只需晾晒半天，即可。软糯可口的苹果干。

5小时前

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