开放式厨房新规定

开放式厨房因为具有一定的美观性受到了很多朋友的青睐但其实！开放式厨房与一般厨房相比存在一定的安全隐患！

标准规定

1、《燃气工程项目规范》GB55009-2021

第5.3.3条明确规定：

用户燃气管道及附件应结合建筑物的结构合理布置，并应设置在便于安装、检修的位置，不得设置在卧室、客房等人员居住和休息的房间。

第6.1.2条明确规定：

家庭用户的燃具应设置在通风良好、具有给排气条件、便于维护操作的厨房、阳台、专用房间等符合燃气安全使用条件的场所，不得设置在卧室和客房等人员居住和休息的房间及建筑的避难场所内。

2、《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》CJJ12-2013

第4.2.1第一条明确：

设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室等隔开。

国家之所以做出如此规定，最重要的原因是出于安全性的考虑：

开放式厨房一旦发生燃气泄漏，由于厨房没有门窗与其他的房间有效隔离，泄漏的气体会快速进入客厅、卧室，在未察觉的情况下产生明火极易引发爆燃，后果不堪设想，其产生的破坏力及影响范围将大大高于有门隔断的情况。

此外，燃气不完全燃烧会产生一氧化碳，由于厨房没有门窗与其他的房间有效隔离，一氧化碳更容易弥漫到客厅、卧室引发中毒危害生命。综上所述，开放式厨房与客厅起居室无有效隔断不符合燃气安全规范要求。