小三最可怕 2星
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1、将茄子洗净去皮,切成1、5厘米见方的丁,用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味;
2、将鸡蛋磕入碗中,搅散,加面粉25克,湿淀粉75克(淀粉50克加水)调成蛋粉糊,再加15克油拌匀;
3、将茄丁粘匀干面粉,再逐个挂上蛋粉糊,下入五成热油中炸透,捞出。待油温升高,再放入油中复炸至呈金黄色、外脆时捞出,装盘,撒上孜然即成。
21小时前
吾心给谁人 2星
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用料 茄子 青椒 蒜 面粉 凉拌炸茄条的做法 取适量面粉,
加入少量的水直到可以挂糊为止,搅拌后加入盐,十三香把茄子切圆片,稍微薄点,以便好煎熟。把青椒切丝,蒜切碎末。热油,把茄子挂面糊煎至金黄为止把煎好的茄片切条放入盘中,加入盐,生抽,醋,蒜末,青椒丝,搅拌后即可。
19小时前
僅剩下回憶 1星
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1.
用料:茄子2根,猪肉150克,大蒜1头,五香粉1克,盐适量面粉50克,玉米淀粉150克,冰水适量,食用油适量。
2.
将猪肉剁成肉糜,将茄子洗干净控干水分。
3.
将大蒜切成蒜碎,在肉糜中加入适量盐和蒜碎,搅拌均匀,制成夹馅,备用。
16小时前
回答问题
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