毛豆种植步骤

1、选地整地

选择肥沃深厚、排水性良好的地块作为种植地，种植头年的冬天需深翻土壤，利用阳光把土壤晒白，以灭杀土壤中的部分病菌。

2、施肥播种

（1）结合整地工作向土壤内施足基肥，肥料可选择农家肥，并搭配有机肥一起施用。

（2）播种时可以使用穴播法，每个土穴内可播入4-5粒种子，每亩地可开挖土穴6000-7000个左右，播种密度要合理，不可过稀或过密。

（3）播种后需覆土2厘米左右，不可覆盖过厚的土壤，以防影响种子出苗。覆土2天后喷洒1次除草剂，以防发生病害影响幼苗生长。

3、田间管理

（1）施肥应以基肥为主、追肥为辅，对毛豆施用磷肥、钾肥一般具有明显的增产效果，因此需要多施用一些此类肥料，若磷钾肥不足，则会导致植株生长缓慢，叶片出现发黄症状。

（2）待毛豆长至一定程度时（一般为花期），需进行摘心，这样不但能防止植株徒长，还能促进它早熟，提高产量。

毛豆在南北不同地区，根据不同的品种，种植时间都有些许差异，具体如下：

（1）早熟栽培。时间为2月下旬至3月上旬，一般应用冷床育苗，3月下旬定植，6～7月采收嫩荚，常采用四月白、五月白。

（2）中晚熟栽培。夏栽中熟种，于4月下旬至5月中旬直播，7～8月收获，采用六月白或六月黄。秋季晚熟栽培在6～7月直播，9～10月下旬收获，华南秋播还可推迟到7～8月播种，9～11月采收。如八月白和杭州五香毛豆。