再无夏迎春 4星
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食材准备主料:南瓜1个
调料:蒜2瓣、小米椒2个、酱油10克、饮用水150毫升、胡椒粉少许、食用油20克
制作过程:1.小南瓜洗干净,用刀剜掉“把”和“肚脐”,切成不规则的块状;大蒜拍碎,不用切成末,小米椒切段;调制料汁,10克酱油中加入150毫升的水,加入少许胡椒粉搅匀。备用~
2.一切准备就绪,起锅烧油,油温七成热下大蒜、小米椒爆香,然后下入南瓜块,翻炒5分钟,让南瓜与油充分接触。
3.然后加入调好的料汁倒入锅中,料汁没过南瓜为宜,盖上锅盖开中火煮5分钟。
4.5分钟过后转大火收汁,汁不用收得太干,可以留一些拌饭吃。
12小时前
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