鲶鱼里面的绿色东西是什么该怎么做饭

四方征鼓 3个月前已收到3个回答举报

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鲶鱼里面的绿色东西是鱼胆，千万不能弄破在鱼身上，否则其苦无比，影响鱼的口感，烧做鲶鱼时，要把鲶鱼都洗干净外面那粘液可以用60温开水烫一下，然后抹去粘液，粘液非常腥，鲶鱼可以煲汤，也可以红烧，还可以烧茄子，东北有道名菜，鲶鱼烧茄子，撑死老爷子，说明鲶鱼炖茄子很好吃。

18小时前

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鱼籽绿色的鲶鱼可食用，因为这就是鲶鱼鱼籽原本的颜色，只不过我们最好不要食用鲶鱼鱼籽，因为食用过后可能会出现身体不适的情况。

除此之外，一些在污染水域生长的鱼类也最好不要吃它们的鱼籽、鱼头。鲶鱼是一种体表有许多黏液而没有鱼鳞的动物，它的肉质细嫩而且很少有鱼刺，因此深受许多人的喜爱。

不过有的时候我们剖开鲶鱼会发现它内部的鱼籽呈绿色，很多人不知道可不可以食用。

16小时前

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鲶鱼里面的绿色东西是鱼籽。

13小时前

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