赞 无言欢笑 4星
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时常外吃到关于伴有黄豆面的甜食，比如小糯米糍粑，驴打滚，红糖糍粑。黄豆面的味道很香，今天闲来无事在家自己做了一把。步骤如下:1.根据做其他食材对黄豆面的需求量决定自己要用多少干黄豆。我挖了中碗一半碗左右。用清水洗净。然后晾干水份(因为是冬天所以等自然晾干时间会很久，我拿家里的吹风把它吹干了
2.大火把煎锅烧热，然后倒入沥干的黄豆，转中火，一直不停的用锅产翻炒，直至闻到黄豆的豆子香味出来，同时陆陆续续的听到豆子崩裂开的卟呲卟呲的声音，就提示黄豆炒熟了，然后关火。3.把炒香炒熟的黄豆倒入破壁机中，根据自己的喜好加入适量的白糖，然后开机研磨成粉。4.然后倒入沥干水份的碗中待冷却后装入器皿中保存。
15小时前
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