懒人焖饭做法商业版

材料

土豆200g，肥瘦相间的猪肉100g，酱油1汤匙（15ml），葱10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml

做法

1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。

2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。

3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。

食材：水发海带50克，大米100克。

做法：

1、水发海带洗净，切丁。

2、大米淘洗干净。

3、锅置火上，放入海带丁和适量清水大火烧开，煮5分钟，放入大米烧煮10分钟左右，水快干时盖严锅盖，用小火焖10—15分钟即可。

懒人焖饭商业版做法如下

准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。

步骤

1：蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。

2：排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。

3：大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水。

4：将腌好的排骨放在锅内。

5：盖好锅盖，选择“米饭”功能即可。

6：饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了。

食物材料：

豆角 ，土豆，胡萝卜，猪肉，葱，姜，蒜 适量

1猪肉切丁，肥瘦分开，再切好葱姜蒜。

2把瘦肉再加少许肥肉，放入碗中。加酱油、耗油、盐、姜粉、花椒粉，搅拌均匀放置五分钟以上。

3把锅烧热，放少许油，加入切好的肥肉丁，开中火炼出油。

4加入腌好的肉丁，炒至七成熟，加入葱蒜，炒一会儿后放入土豆萝卜，豆角，炒到八分熟加五香粉，然后关火。

5把米放入电饭锅，一份米两份水把刚刚炒制的菜放在米上面，加入姜片和大块的葱，等到自动跳闸加盐调味即可

准备用料：大米3杯、肋排2根、水适量、土豆1个、玉米半根、葱1段、姜3片、色拉油25毫升、老抽10毫升、盐3克、五香粉1小勺

步骤一：肋排洗净，在买的时候让摊主给剁成小节。

步骤二：准备好的配菜。

步骤三：土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致就可以了。

步骤四：葱姜也处理一下，葱切薄片，姜切成细丝。

步骤五：炒锅放入色拉油，放入排骨煎到表面金黄，出现焦痕。煎过的排骨再焖熟会更好吃。

步骤六：把排骨推到一边，土豆也放进去煎一下。

步骤七：排骨和土豆都推到一边，下入葱姜炒出香味来。

步骤八：再放入胡萝卜和玉米，一起翻炒均匀。

步骤九：加入老抽、盐和五香粉等调料，再次炒匀，这时候就能闻到很香的味道了，不过都还不熟哈，经过待会的焖饭过程就会非常好吃了。炒好的排骨土豆先盛出来，原锅加入一些水烧开，调料会进入到水里。

步骤十：大米洗净。

步骤十一：加入刚才煮开的水，到锅深标示的3倍米的刻度处，略微浅一点，如果不够就再添加一些凉水。

步骤十二：再把刚才炒好的排骨蔬菜铺在米饭上面。

步骤十三：电饭煲选择煮饭功能。

步骤十四：成品

1.五花肉凉水入锅，加入料酒焯水。

2.准备好小葱、生姜、干红辣椒和八角。

3.土豆和胡萝卜分别去皮切成小块。

4.焯过水的五花肉冲洗干净，切成小块。

5.炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入五花肉煸炒出油脂。

6.下入小葱、生姜、干红辣椒和八角炒香。

7.加入酱油、老抽、糖和盐翻炒均匀，加入开水，盖上锅盖中火煮10分钟。

8.10分钟以后下入土豆和胡萝卜翻炒均匀。

9.放鸡精翻炒两分钟关火。

10.大米淘洗干净放入电饭锅，按正常量加入纯净水。

11.倒入炒好的五花肉和蔬菜，按电饭锅的“煮饭”键启动。

12.电饭锅自动跳至“保温”以后，焖10分钟再打开锅盖。

食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。

制作过程

1、把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。

2、把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里。

3、往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。

4、盖好电饭锅，按下煮饭按钮就可以了。饭焖好后，打开盖子，翻拌均匀。

5、盛出撒上香葱末点缀，即可。

食材：

大米、胡萝卜、腊肉、土豆、葱、蒜、清水

做法：

1. 我们先把腊肉清洗干净，再刮掉表面的污渍

2. 锅里烧水，把腊肉放到蒸锅上面蒸上二十分钟

3. 锅里不放食用油，放入腊肉炒一下，煸出油脂

4. 再放入葱、蒜和胡萝卜丁翻炒几下几分钟

5. 再放入土豆丁煸炒均匀

6. 大米淘洗干净，放进电饭煲里面

7. 再把炒好的菜倒进电饭煲里面

8. 用铲子稍微拌一下

9. 再倒入水，水要没过食材

10. 用电饭煲的煮饭的功能，煮上二十分钟就可以吃饭了。

做法:

食材准备：长豆角，胡萝卜，香菇，玉米粒，小葱，五花肉，生抽，蚝油，老抽，老干妈，鸡精，白糖等。

步骤一：长豆角洗净切成小丁，胡萝卜洗净切成丁，香菇洗净后去掉根部，也切成小丁，备用。小葱切葱花，备用。

步骤二：五花肉切厚一点的片，放入锅中煎至两面焦黄，盛出备用。

步骤三：适量的大米淘洗干净放入电饭锅中，加两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺老干妈、适量的鸡精、白糖调味，搅拌均匀，再把准备好的五花肉片、玉米粒、胡萝卜丁、香菇丁、长豆角摆在大米上，加入适量的水，淋入适量的食用油，盖盖煮饭键即可。出锅撒点葱花，翻拌均匀即可。如果觉得米有点软的，可以搅拌均匀之后，再盖上锅盖焖一会儿，米饭就会粒粒分明。