抉擇獨舞炫 2星
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将腊肉切成长形块状,每块约长8 厘米、宽0.5 厘米,排放在碗内,皮向下,成风车形;
将豆豉、蒜头、红腐乳压烂成茸,放入碗内,加姜片、精盐、老抽、川椒酒、白糖调成味汁; 7. 将调好的味汁倒入肉内,然后整碗放入蒸笼先用旺火后用慢火蒸约40 分钟取出;
梅菜洗净,切成每片长3 厘米、宽1 厘米;
切好的梅菜用白糖、油拌匀,放在肉上,续蒸5 分钟取出,滗出原汁;
将肉复扣在碟中,将原汁烧沸,加湿淀粉调成稀芡淋上,便成。
7小时前
你老子姓袁 2星
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梅干菜洗干净,切段备用,腊肉切块,放锅里炒,油炸出来了就放梅干菜一同烧,放点糖,一起烧
5小时前
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