清蒸鱼汁怎样做

一颗罂粟草 3个月前 已收到1个回答 举报
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忍笑的脸 3星

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用料：蒜适量、酱油适量、油适量、鸡精适量、耗油1勺；

1、首先将大蒜用刀切成碎；

2、起锅开中火，锅热后加入大约1勺半的油；

3、油四五分热时放入蒜末炒香，因为油温太高蒜末容易糊；

4、蒜末炒香后，加入酱油、盐、鸡精翻炒一下；

5、倒入适量开水，然后放入耗油搅拌均匀即可；注意，除了这个万能蒸鱼汁鱼必备的姜蒜料酒去腥是少不了的额。

1小时前

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