那逝去記憶 3星
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主要是肉质区别:
乌鸡:乌鸡的肉根据其种类不同具有不同的分类,主要可分为白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等几个大的品种,杂交的乌鸡还有其他肉的颜色。
土鸡:土鸡肉的颜色就没有这么复杂,只有黄色和白色两种,骨头多是白骨,没有黑骨的现象。
17小时前
泽西岛恋 2星
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答:乌鸡与土鸡的营养成分基本差不多,但也有区别,主要表现如下:1、肉色不一样。乌骨鸡的皮肉呈黑色的;而土鸡的皮肉是普通色。
2、鸡的含黑色素不同。乌鸡的维生素A、C、黑色素高于土鸡;而土鸡的维生素A、C、黑色素低。
3、适应人群不同。白癜风患者为了补充体内微量元素的黑色元素会选择食用乌鸡;而土鸡不具备。
15小时前
回答问题
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