如果假如 4星
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主料(4人份) :猪肉馅500克 茴香500克
辅料:
大葱1根 姜1小块 盐2茶勺 十三香2茶勺 香油2汤勺
做法:
1.葱姜切末备用
2.将茴香用淡盐水浸泡10分钟,然后用流动水清洗干净。
3.把洗干净的茴香去根切碎
4.葱姜末放进肉馅里拌匀,再放进茴香,加入盐。
5.加入十三香。(五香粉、饺子馅粉都可以)
6.倒入香油。(如果喜欢饺子馅带颜色,可以加点酱油)
7.顺时针方向搅拌,将肉馅和菜拌匀,饺子馅就做好了。
6小时前
乄園未了 2星
共回答了71个问题 评论
原料
猪肉 (200克)
小茴香 (200克)
五香粉 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
酱油 适量
步骤
1/4
洗好的小茴香切好备用,接着肉馅中加入酱油搅拌均匀后加入姜末。
2/4
起锅烧油,放入花椒,大料炸香后捞出。
3/4
把调好的肉馅放入温油中搅拌,加葱再次搅拌。
4/4
最后加入小茴香和五香粉,盐调味搅拌均匀即可。
4小时前
丢了初吻 4星
共回答了481个问题 评论
土豆250克、酸菜50克,酱油20克、葱花、姜丝、蒜片各5克、八角5个、植物油、料酒、盐、面酱各适量 海椒50克 花椒10克。
1小时前
落陨之泪 4星
共回答了464个问题 评论
茴香饺子这样调馅教程:后腿肉剁成馅,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽搅匀,打入鸡蛋搅匀。
茴香洗净后用淡盐水浸泡20分钟,控干水分后切碎放入肉馅中搅匀,加入植物油搅匀,包成饺子,锅中烧水,水开后用勺子推动水,下入饺子,再用勺背推动饺子,大火煮开转中火,点一勺凉水再轻推,点2次凉水,开3次锅即可。
23小时前
回答问题
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